Skip to content

SÖÖK

Vaba vestlus teemadel, mis ei mahu teistesse kohtadesse
Post a reply

SÖÖK

Postby Imperia » Sat Apr 30, 2011 2:56 pm

Niisiis, ft cockad, sheerige toitu mis peale läheb, mis ise valmistatud jne.

Sai mõeldud, et nüüdsest iga nädal kütan ühe vähe spetsima eine hakkama võrreldes siis igapäevase keedukartuli ja kotleti või pelmodega.

Täna siis sai esimene munchies valmis meisterdatud, varsti saab pildi ka.


//EDIT:

Esimene katsetus:

Karbonaaditaskud musta ploomi ja praetud sibulaga ja krõbe ahjukartulipuder juustu, šampinjonide ja sibulaga. Päris meeldiv oli :D.

Image

Karbonaaditaskud musta ploomi ja praetud sibulaga

1kg Rakvere seakaelakarbonaadi
soola
musta pipart
1 suur sibul
mustad ploomid
sinepikaste

Lõika karbonaad umbes kolmesentimeetristeks lõikudeks. Tee terava noaga ühelt küljelt sisselõige. Vasarda lihatükk õhemaks ning maitsesta soola ja pipraga. Pane liha vahele lusikatäis sinepikastet, neljandik sibulast ja hakitud ploomidest. Kinnita servast puutikuga. Prae kuumal pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit. Keera fooliumisse ja jäta järelküpsema.

Krõbe kartulipuder

10 keskmist kartulit
300g 20% hapukoort
5 shampinjoni
1 suur sibul
1 tl soola
40g tilli
100g riivjuustu
soovi korral 100g taluvõid

Koorige ja peske kartulid, peale mida tuleb kartuleid keeta suuremas kastrulis 40 min. Peske ja tükeldage šampinjonid ja koorige sibulad. Sibulad ja šampinjonid pruunistage pannil ning maitsestage kergelt soolaga. Purustage keedetud kartulid ning lisage sulavõi, hapukoor, sibulad, šampinjonid, till ja sool. Segage kõik omavahel läbi ja asetage ahjuvormi, peale raputage 50g riivjuustu. Jätke vorm 20 min ahju 200C juures, kuni pudrule on krõbe kuldpruun koorik peale tekkinud.
Last edited by Imperia on Sat Apr 30, 2011 5:05 pm, edited 2 times in total.
User avatar
Imperia
 
Posts: 495
Joined: Fri Apr 22, 2011 9:14 am
Karma: 11
Top

Advertisement

Re: SÖÖK

Postby NopriTalu » Sat Apr 30, 2011 3:24 pm

Kuidas see ports nii väike on? :D
User avatar
NopriTalu
 
Posts: 32
Joined: Sat Apr 23, 2011 11:15 pm
Location: United States of Bosnia & Herzegovina
Karma: 0
Top

Re: SÖÖK

Postby arTer » Sat Apr 30, 2011 3:35 pm

NopriTalu wrote:Kuidas see ports nii väike on? :D


Sest eesmärk pole ennast kõriauguni täis vitsutada, vaid maitseelamust nautida.
User avatar
arTer
 
Posts: 109
Joined: Thu Apr 21, 2011 2:24 pm
Karma: 8
Top

Re: SÖÖK

Postby Imperia » Sat Apr 30, 2011 3:40 pm

arTer wrote:
NopriTalu wrote:Kuidas see ports nii väike on? :D


Sest eesmärk pole ennast kõriauguni täis vitsutada, vaid maitseelamust nautida.


Just. Lisaks sellele sai kõhtu küll ja veel ning portsjoneid oli rohkem kui üks, seega selles osas probleemi polnud.

Järgmine nädal jälle miskit uut :D.
User avatar
Imperia
 
Posts: 495
Joined: Fri Apr 22, 2011 9:14 am
Karma: 11
Top

Re: SÖÖK

Postby uuts » Sat Apr 30, 2011 4:36 pm

Imperia wrote:
arTer wrote:
NopriTalu wrote:Kuidas see ports nii väike on? :D


Sest eesmärk pole ennast kõriauguni täis vitsutada, vaid maitseelamust nautida.


Just. Lisaks sellele sai kõhtu küll ja veel ning portsjoneid oli rohkem kui üks, seega selles osas probleemi polnud.

Järgmine nädal jälle miskit uut :D.


Oleks päris tore kui mingi retsepti v õpetuse ka viskaks, hää oleks endalgi ühikas järgi proovida, kui igav hakkab ja midagi head märkaks!
uuts
 
Posts: 12
Joined: Sat Apr 30, 2011 2:37 am
Karma: 0
Top

Re: SÖÖK

Postby Imperia » Sat Apr 30, 2011 4:49 pm

Viskan edaspidi retseptid samasse posti kuhu pildid.
User avatar
Imperia
 
Posts: 495
Joined: Fri Apr 22, 2011 9:14 am
Karma: 11
Top

Re: SÖÖK

Postby eestikaa » Sun May 01, 2011 7:39 pm

Kurat, täna tegin bolognese kastet ja spagette, aga unustasin pildi panna :geek:
User avatar
eestikaa
Moderaator
 
Posts: 58
Joined: Wed Apr 20, 2011 9:00 pm
Karma: 0
Top

Re: SÖÖK

Postby Almighty Treax » Mon May 02, 2011 8:17 am

kahjuks ple pilti aga suvel grillil wokpanniga mõllan vahest .

Treaxi pada.

1 pakk kana fileed.
~300g friikaid.
1 pakk kiirpada.


pakk kana fileed. tükeldad ära ja maitsestad... praed pannil kuni kerge valge kiht peal, viskad friikaid juurde tunde järgi ja nüüd praed et liha oleks pruun ja friikad ka krõbedad. Viskad peale paki kiirpada ja tsipake vett.. ja praed kuni tuleb siuke kerge pudru mulje jääb.. soolad piprad ja bonjorno...

<-------------------------------------------------->

Treaxi jama.

kartul
hakkliha
vahukoor.

tükeldad kartuli . viskad külma vette ja hoiad niikaua tulel et kui keema hakkab siis mingi kergelt 2-5min... olenevlat tükkide suurusest. Peale keetmist paned klaas potti vmms. praed hakkliha ja paned ka sinna potti.. maitseaineid... ja valad väikse paki vahukoort peale... ja ahju küpsema... nii et pealt läheb kartul veits kuldsemaks ja siis bonjorno ..
See on Esimene rida.
See on Teine rida.
See on Kolmas rida.
Viiendat rida ma ei tee.
User avatar
Almighty Treax
 
Posts: 245
Joined: Sat Apr 23, 2011 6:23 pm
Karma: 3
Top

Re: SÖÖK

Postby D-_-G » Tue May 03, 2011 1:42 pm

Muidu Bonjourno = tere hommikust :D, võibolla mõtlestdki seda...
D-_-G
 
Posts: 173
Joined: Thu Apr 21, 2011 9:02 pm
Karma: 1
Top

Re: SÖÖK

Postby Imperia » Tue May 03, 2011 4:26 pm

D-_-G wrote:Muidu Bonjourno = tere hommikust :D, võibolla mõtlestdki seda...


Ilmselt mõtles siiski "Bon appétit". Said pointile pihta küll ju, vähe lamp.
User avatar
Imperia
 
Posts: 495
Joined: Fri Apr 22, 2011 9:14 am
Karma: 11
Top

Re: SÖÖK

Postby kezzla » Tue May 03, 2011 4:52 pm

Ehk siis spagetid ketšupiga.

Image

100g spagette
ketšup

keedad spagetid ära, lisad ketšupit.
kezzla
 
Posts: 24
Joined: Mon Apr 25, 2011 2:09 pm
Karma: 3
Top

Re: SÖÖK

Postby .-=Z=-. » Tue May 03, 2011 4:53 pm

kezzla wrote:Ehk siis spagetid ketšupiga.

Spoiler: show
Image


100g spagette
ketšup

keedad spagetid ära, lisad ketšupit.

made me lol :)
I hope this post made you smile.
And if not, i really don't give a fuck.
User avatar
.-=Z=-.
 
Posts: 320
Joined: Fri Apr 22, 2011 5:17 pm
Karma: 2
Top

Re: SÖÖK

Postby Wookie » Wed May 04, 2011 8:25 am

.-=Z=-. wrote:
kezzla wrote:Ehk siis spagetid ketšupiga.

Spoiler: show
Image


100g spagette
ketšup

keedad spagetid ära, lisad ketšupit.

made me lol :)



+2

Ma tavaliselt sööki ei pildista aga täna võib, kohe hakkan siis valmistama makarone vorsti, muna ja juustuga. Peale panen stiilselt majoneesi ja suts ketsupit, et annaks toidule värvilise üldpildi. Lisaks lisan veel 2 kirss tomatit, et asi vabsjee ilus oleks. Teen pildid mõllud siis kui valmis :).
Tomatitega on nii nagu on ei viitsinud lõikuda neid siia.

Image
Kjuub wrote:sa olid see deformeerunud sõrmega dj, kes kunagi okastraadi otsa jooksis ja nutma hakkas?

Image
User avatar
Wookie
Moderaator
 
Posts: 516
Joined: Fri Apr 22, 2011 11:41 am
Location: Dreamworld
Karma: 7
Top

Re: SÖÖK

Postby .-=Z=-. » Wed May 04, 2011 11:50 am

kuna harva küpsetan midagi suuremat, aga tahaks ka midagi postitada siia, siis nää


Võileib juustu ja sinepiga.
1 viil leiba (omal valikul, võib ka saia, sepikut jm kasutada) mõned grammid võid, viil juustu ja sinepit.

Võta leivaviil, määri peale võid, aseta sinna üks juustuviil, ning määri juust kokku sinepiga. nämm :)
Image
I hope this post made you smile.
And if not, i really don't give a fuck.
User avatar
.-=Z=-.
 
Posts: 320
Joined: Fri Apr 22, 2011 5:17 pm
Karma: 2
Top

Re: SÖÖK

Postby opz » Wed May 04, 2011 6:01 pm

Viil saia

Võta saiaviil
Image
User avatar
opz
 
Posts: 17
Joined: Sat Apr 23, 2011 10:08 pm
Karma: 0
Top
Next
Post a reply

Return to Vaba vestlus

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Contact FREETIME foorum - ftfoorum@ftfoorum.ee
phpBB SEO