Whaduup wrote:Loodetavasti saab see suvi ehitatud valmis puuahi, inglise keeles siis wood-fired masonry oven. Aii kuidas ma juba ootan seda. Saab lõpuks ometi õiget pitsat ka teha. Eestis vist pole ühtegi kohta kus tehakse traditsioonilise puuahjuga pitsat. Rääkimata sellest, et seal ahjus saab veel liha, kartulit jms küpsetada ning asi maitseb tuhandeid kordi paremini kui tavalises ahjus küpsetatu, sest tulest tulev niiskus läbib sööki ja teeb selle tunduvalt maitsvamaks.
http://www.attimo.ee/index.php?id=62
